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牛奶的含钙量并不是越高越好

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發表於 2009-8-15 11:09:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
牛奶是补钙的最好食品,但牛奶含钙量也不是越高越好。他说,牛奶本身的含钙量差别并不大,但是有些生产经营企业为了寻找卖点,在天然牛奶中继续强化钙营养,人为提高牛奶产品的含钙量。但他认为,往牛奶中添加钙有可能是“画蛇添足”的行为,盲目添加钙的含量不仅降低吸收率,不能吸收,久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。
  此外,张茂祥认为,又香又浓的奶并不一定是好奶。他介绍说, 牛奶的蛋白质、脂肪等指标差异不会太显着,不会产生明显的香、稠差异。然而,一些乳品生产厂家为迎合消费者对香浓口感的要求,在牛奶中添加一些香精、增稠剂、稳定剂等,人为地将牛奶的风味调配得很香、很浓。而且大量添加香精的牛奶长期饮用对人体是无益的。
發表於 2009-8-17 15:50:52 | 顯示全部樓層
多谢楼主啊
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發表於 2009-8-17 20:13:08 | 顯示全部樓層
以前一直不知道,以为越高越好
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發表於 2009-8-18 02:47:57 | 顯示全部樓層
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發表於 2009-8-18 15:27:29 | 顯示全部樓層
谢谢:sN572mX:
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發表於 2009-8-19 01:38:20 | 顯示全部樓層
含量高了是不是吸收就困难了?
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發表於 2009-8-19 20:24:30 | 顯示全部樓層
尴尬了。。。。。。。。。。。。。。。
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發表於 2009-8-19 23:50:09 | 顯示全部樓層
凡事都要有个度
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發表於 2009-8-26 14:59:56 | 顯示全部樓層
添加了一些香精、增稠剂、稳定剂当然不好
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發表於 2009-8-26 17:25:00 | 顯示全部樓層
今天才知道
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