膳食脂肪影響精子質量

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哈佛大学研究人员的最新研究表明，男人食用含有大量饱和脂肪（比如各种
夹饼和油炸食物）和单不饱和脂肪的食物可能伤害其精子。该研究结果于25日在
丹佛举办的美国生殖医学学会年会上公布。

　　食用许多这些类型脂肪的男人可能会产生数量较少和活力较弱的精子。

　　相反，食用含有更健康的多不饱和脂肪酸（如ω- 3 和ω- 6 脂肪酸（鱼、
全谷类）的食物或可产生更健康的精子，该项研究显示。

　　“我们发现膳食脂肪和精液质量之间有明显关联，”首席研究员、产科、妇
科和生殖生物学讲师Jill Attaman说。“这表明可改变的生活方式因素（特别是
营养方面）与男性生育潜能相关。”

　　Attaman 表示，对于上述明显关联的原因尚不清楚。但是，她补充说，不同
类型的脂肪在体内被区别处理。

　　“多不饱和脂肪是精子细胞膜的重要组成部分，并可能影响精子受精的能力，”
她解释道，并补充说它们可能也刺激激素的产生。

　　在这项研究中，Attaman 的研究小组分析了波士顿马萨诸塞州总医院生育中
心91例男人的精液。这些受试者还回答了有关饮食和食用脂肪种类等问题。许多
男人还测定了他们精子和精液中的脂肪酸含量，研究人员说。

　　研究人员发现，饱和脂肪摄入量最多的男人比饱和脂肪摄入量最少男人的精
子量少41%.而单不饱和脂肪摄入量最多的男人比单不饱和脂肪摄入量最少的男人
的精子量少46%.

　　另一方面，ω- 6 多不饱和脂肪摄入量较多的男人的精子活力较强，而较高
的ω- 3 多不饱和脂肪摄入量与较好的精子“形态”——精子的大小和形状相关。

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