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优雅享用法国菜

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發表於 2009-5-31 10:40:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
现代人吃法国菜虽已尽量一切从简,但法国菜始终都是比较讲究细致,有些餐桌礼仪和用餐细节你不可不知,记熟一下六大“法则”就包你不会失礼啦!
(一)吃法国菜基本上也是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐酒。
(二)吃完,抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态,用餐巾的一角轻轻擦去嘴上或
手指上的油渍便可。
    (三)假如吃过一道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜的食欲。
    (四)就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前倾,两臂应紧贴身体。
(五)吃法国菜同吃西餐一样,用刀叉时记住由最外边的餐具开始,由外到内,不要见到美食就扑上去,那样会极端失礼。
(六)吃完每道菜之后,将刀叉四围放或者打交叉乱放都非常难看,正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。
發表於 2009-5-31 17:11:15 | 顯示全部樓層
没吃过,顶一下!
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發表於 2009-6-1 05:08:16 | 顯示全部樓層
受教了。谢谢
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發表於 2009-6-3 16:47:54 | 顯示全部樓層
谢谢楼主了
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發表於 2009-6-6 04:34:23 | 顯示全部樓層
谢谢落住,,,,,,,,,,,,
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發表於 2009-6-9 09:07:26 | 顯示全部樓層
没吃过  中国菜就不错
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發表於 2009-6-15 18:32:22 | 顯示全部樓層
乌克兰菜呢?
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發表於 2009-6-16 00:54:03 | 顯示全部樓層
麻烦  吃饭将就心境 吃的舒服就好 何来繁文缛节
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