台視 (2007-06-25 20:39)
吃魚很營養,但是如果吃到被污染的魚,小心中毒!台北榮總發現,有一家五口,因為長期吃遭到汞污染的魚,集體慢性汞中毒,大人常感冒,容易疲勞;小孩則出現了過動,和言語發展遲緩的現象。不管是清蒸、煎炒,或煮成魚湯,台北有一家五口人,一天三餐至少有兩餐都會吃魚肉。女主人因為容易疲勞,常常感冒、過敏,到醫院抽血檢測才發現血汞值高達80ppb,超過容許值的四倍;而後全家人都到醫院檢測,除了一歲的小孩之外,全部都有汞中毒的情形。醫生檢測他們吃的魚,甲基汞含量的確偏高。醫生表示,像是旗魚、鯊魚、青花魚和鮪魚等深海魚或大型魚,汞含量都可能比一般魚種還要高。除了神經系統發育不全的人要少吃魚之外,醫生建議民眾一個星期最多吃兩次魚,每一餐不超過170克,還要搭配蔬菜一起吃,多運動也才能加速體內有毒物質的代謝。 |
GMT+8, 2025-9-5 10:29 AM , Processed in 0.021768 second(s), 15 queries , Gzip On.
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2023 Discuz! Team.