lg010011 發表於 2009-4-30 10:36:57

红薯饼做法，嘻嘻，以后不用愁了

用料：
　　1、红苕一斤（去皮后净重），切厚片。
　　2、糯米粉二两。
　　3、白糖一两（可依个人喜好增减）。

http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080110101854927.jpg

做法：
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080110101903236.jpg

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080110101915471.jpg

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。

http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080110101923667.jpg

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080110101931922.jpg

5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕 饼翻面）。

http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080110101944723.jpg

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080110101953310.jpg

7、装盘后即可食用。

yscool20071 發表於 2009-5-4 14:55:26

谢谢楼主，受教了

忙忙碌碌 發表於 2009-5-5 13:57:39

看起來還蠻誘人的，做出來可是有點麻煩哦！

china_sdszlx 發表於 2009-5-5 16:02:09

楼主辛苦，支持一下。

kevinlkc 發表於 2009-5-5 17:04:47

看起來還蠻誘人的，做出來可是有點麻煩哦！

cc2624721 發表於 2009-5-6 13:47:11

看了好想吃噢。thank you share

dianjiezhi 發表於 2009-5-7 01:03:58

gaojunlei 發表於 2009-9-23 14:01:52

看过了......哈哈...

xinyu_2010 發表於 2009-9-25 21:04:50

好好吃的样子啊

andriey 發表於 2009-9-26 10:03:06

頁: [1] 2 3
查看完整版本: 红薯饼做法，嘻嘻，以后不用愁了